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註解：
註1：
1:23處
"And yaka mein."
"yaka mein"是一種在紐澳良中餐館與克里奧餐館常見的湯麵，麵中會放牛肉、半顆水煮蛋與青蔥，並在湯中加入紐澳良當地特有的香料調味。這道料理於19世紀中期由華人移工傳入，"yaka mein"就是粵語的「一個麵」。據傳每當有顧客點麵，服務生會對廚房喊「一個麵」，所以這道料理在美國人口中就變成了"yaka mein"。
註2：
影片中的兩位女生是來自瑞士的Katrin和Janine，他們是美國卡通《辛普森家庭》的忠實觀眾，由於她們很喜歡荷馬在紐澳良大吃特吃那集，而且荷馬去的餐廳全都是真實存在的餐廳，她們決定趁在美國旅遊時來場紐澳良美食巡禮，吃遍每一間出現在卡通裡的餐廳，並且完美重現這個經典橋段。
影片瘋傳後，《辛普森家庭》的動畫師Eric Koenig在影片底下留言：「我想告訴妳們，妳們的影片讓《辛普森家庭》工作室的每個人都超級驚艷，希望妳們沒有因為暴飲暴食吃壞肚子。」
有趣的是，國外知名美食網紅Babish也有同樣的企畫，他也到紐澳良拍攝了重現影片，但Katrin和Janine的影片比Babish的影片更早上傳。以下是Babish的版本
後來雙方聯絡上，Katrin和Janine說她們能當地陪，邀請Babish到瑞士的蘇黎世來場餐廳巡禮，影片將在之後推出。
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