2017年11月27日

東西過期就不能吃?這影片將顛覆你對「保存期限」的認知

很多人認為食物過期就不能吃了,但真的是這樣嗎?今天這部影片將顛覆你對「保存期限」的認知


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註解

註1
0:34
"sell by date are a yolk."
"yolk"除了指「蛋黃
在俚語中也可以用來指「傻子
所以這裡玩了一個雙關的梗

註2
01:29
巴士德消毒法 (Pasteurisation)
是法國生物學家路易巴士德於1864年發明的消毒方法
原理是用60~90°C的短暫加熱,來殺死液體中的微生物
進而達到保質的效果
確切溫度和時間依照液體的種類和它所含的微生物的性質而不同
目前主要用於牛奶、葡萄酒、啤酒和果汁消毒

註3
01:52
"hate to break it to you"
這個成句很常用到
意思是「我不想潑你冷水
這句後面通常會馬上接一個「壞消息

同場加映:

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