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註解：
註1：
0:14處
"But this has to be the most daunting task so far."
"daunting"是形容詞，指「讓人卻步的」、「艱鉅的」、「極具挑戰性的」。
註2：
0:19處
"This revered group of Buddhist monks..."
"revered"是形容詞，指「受敬畏的」，動詞是"revere"。
註3：
0:21處
"... live in the monastery attached to the temple."
"monastery"指「僧院」、「修道院」。
註4：
0:50處
"A little bit tight in here, no?" "This is the Thai kitchen, no?"
這裡戈登是在說廚房太小很擠(tight)，阿昌開了諧音玩笑說因為這是泰國的(Thai)廚房，因為"tight"和"Thai"音近。
註5：
1:01處
"Are they fussy eaters?"
"fussy"是形容詞，指「挑剔的」、「難取悅的」。
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