B.C. & Lowy: 廚神戈登拉姆齊首度嘗試美國經典零食「女童軍餅乾」(中文字幕)

2016年2月27日

廚神戈登拉姆齊首度嘗試美國經典零食「女童軍餅乾」(中文字幕)

擁有高達14顆米其林之星的名廚戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay),日前登上《吉米基墨脫口秀》宣傳他邁入第十五季的實境節目《地獄廚房》(Hell's Kitchen),而節目上他也首度挑戰美國歷史悠久的零食「女童軍餅乾」,這位嘗遍無數美味的毒舌名廚會有什麼反應呢?


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註解

註1
0:04
美國的「女童軍餅乾」(Girl Scout Cookies) 義賣已有近百年歷史
這項傳統是源自1917
當時有個女童軍團於奧克拉荷馬州摩斯科基 (Muskogee) 當地的一所高中
舉辦了一場餅乾義賣

女童軍們會靠著賣餅乾為童軍團籌措經費
此外也會將所得捐做慈善用途
同時也能讓小朋友從中學習自給自足的價值
且培養領導統御、溝通技巧以及社交能力
據統計每年美國女童軍在全美共約賣出2億盒餅乾
若以每盒3.5美元售價計算,收入高達7億美元

註2
0:18
威利尼爾森 (Willie Nelson) 是美國傳奇鄉村歌手
此外也是葛萊美獎「傑出音樂貢獻獎」的得主
下面是他最為人所知的歌曲之一 "Always On My Mind"


註3
0:44
跟屁蟲」(Tagalongs) 是女童軍餅乾中很常見的口味
裡頭有香草口味的脆餅以及花生醬
然後外頭有一層巧克力的外衣
有些地區會把它稱作「花生夾心餅」(Peanut Butter Patties)

註4
01:06
焦糖椰子 (Samoas) 也是很常見的女童軍餅乾口味
裡頭一樣是香草餅乾
然後外頭有一層焦糖並灑上烤過的椰絲
最後再淋上巧克力

註5
01:37
薄荷巧克力 (Thin Mints) 是女童軍餅乾中最暢銷的口味之一
基本就是薄荷巧克力的威化餅 (wafer)
然後外頭有一層巧克力的外衣

同場加映:

記者故意挖洞給廚神拉姆齊跳,結果被當場打臉 (觀賞影片及完整註解請按此連結)


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